2023/6/25 sun. 15:00～17:00
『自分だけの昆虫ソーセージをつくろう』
ANTCICADA / 山本一貴、篠原祐太
僕らが昆虫食を扱うのは、虫が珍しいからでもないし、話題になるからでもありません。
僕たち自身が、虫に食材としての魅力と可能性を感じるからです。
今回は、皆さんと一緒に、虫を使ったオリジナルのソーセージづくりに挑戦します。
他にも簡単な虫料理や、虫の個性を活かしたドリンクを用意します。
もちろん初めての方も大歓迎です。
ぜひ、未知を味わうワクワク感を一緒に楽しみましょう！
「食は作業ではない、冒険だ。」
当日のフォトレポートはこちら
- 日 時：2023/6/25 sun. 15:00～17:00
- 対 象：小学校高学年以上～25歳までの学生（親子参加可）
- 参加費：1000円
- 持ち物：エプロン
- 申し込み期間：2023年5月1日(月)13:00〜2023年5月15日(月)20:00
- 結果通知：抽選制
お申し込みは終了しました
講 師
講師からのメッセージ
昆虫、美味しいよ（山本）
僕たちは日々、昆虫食と向き合い、探究していますが、未知との出会いに心躍り続けています。だからこそ、食の探究はやめられないし、ワクワクするんです。
百聞は一見に如かずです。今回のワークショップを通じ、少しでも虫に対しての印象が変わり、生き物や自然に興味を持っていただけたら願ってもない喜びです。ぜひ「おいしい」の選択肢を広げてみませんか？（篠原）