2023/5/27 sat. 14:00〜16:00
『自分だけのオリジナルスパイス料理を作ろう！』
アディカリ カンチャン / ADI オーナーシェフ
スパイスって何？どうやって使うの？カレーに入ってるアレ？
身近なようでイマイチ使い方が分からない謎だらけのスパイス。
スパイスは太古昔から人々が食事をより長持ちさせるため、より美味しくする為、また時には薬として使われてきたものです。
一見難しそうなスパイスをアートのようにひらめきや自由な感覚で使い、自分だけのオリジナルスパイス料理をあみだしてみよう！
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- 日 時：2023/5/27 sat. 14:00〜16:00
- 対 象：小学生以上～25歳までの学生
- 参加費：なし
- 持ち物：スパイスをかけてみたい周りにある食材。(例:おにぎり、チョコレート、お菓子などなど)
- 申し込み期間：2023年4月1日(土)10:30〜2023年4月15日(土)20:00
- 結果通知：抽選制
お申し込みは終了しました
講 師
講師からのメッセージ
カレーに入っているスパイスはもちろん、日本にもたくさんのスパイスがあります。かつて、スパイスを求めて世界中の人々が海を渡り、命懸けで冒険をしながら探し求めたスパイス。なぜそこまで人々を惹きつけたのでしょう。それは食材の保存を可能にしたから？それとも組み合わせを変えるだけで何万通りの食事を生み出すことができる魔法の粉だから？皆さんと一緒にスパイスの不思議な魅力を探っていければ嬉しいです！