WORKSHOPアートスクール

2023/1/29 sun. 13:30~16:00

『「香りで遊ぼう!」クラフトジンのブレンド体験ワークショップ』

三浦武明 / ジンの蒸溜家(Distiller M)、TOKYO FAMILY RESTAURANT店主

ジンは香りのお酒。スパイスやハーブ、果物や木の枝な
どの様々な天然素材(ボタニカル)から、香りの成分を抽出して造られる蒸留酒、まるで「飲むことができる香水」のようなお酒です。
絵の具を混ぜるように香りをブレンドして、自分だけのクラフトジンを作ってみよう!

会場|TOKYO FAMILY RESTAURANT
〒150-0011 東京都渋谷区東1丁目3−1 カミニート20 3F

*13:30にDTC集合、参加者全員で会場へ。講座終了後は、現地解散の予定です。

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講 師

三浦武明 / ジンの蒸溜家(Distiller M)、TOKYO FAMILY RESTAURANT店主

「食で世界を旅する」をテーマに30カ国以上の料理やお酒を提供するTOKYO FAMILY RESTAURANT(2006年開業|渋谷)店主。2018年からはジンフェスティバル東京を主催し、日本におけるクラフトジンのムーブメントを牽引。2021年には小さなジンの蒸留所を設立、”Gin is Music.”をテーマに香りと音の探求をはじめる。

Voice

講師からのメッセージ

今日はどんな日だった?
なんでもない日常やありふれた風景の中にも、
沢山の美しい瞬間や感動があります。
心がワクワクしたら、一歩近づいて、なんでもやってみよう!

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