余韵/むぎとみ 姜優子 / 植物菓子研究家

韓国にはお餅でできたお菓子がいっぱいあります

今回は、餅米のお餅ではなく
いつも食べてるお米でできたお餅を
植物で色をつけたり薄くのばして
ほくほくおいしい緑豆餡を包んで
まるで折り紙で遊ぶようなたのしいお餅を作ります

自分だけのすてきな模様のお餅のお菓子を作ってくださいね

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