WORKSHOPミート・ザ・クリエイターズ

2024/12/11 wed. 15:00〜18:00

『信州の十割そばを自分で打って食べよう』

そばハウス安曇野 /

信州のひきたてのそば粉を使って本格的な十割そばを打つ体験です。自分で打ったそばはびっくりするほど美味しい!
当日は石臼でそばの実をひくところからスタート。そば粉に水だけを加えて、混ぜて、捏ねて、延して、切って、そばのできあがり。
シンプルな工程なのに打つ人によって味が違うからそばはとても奥深いのです。
初めての方も経験したことある方も楽しめる体験です。

アレルギー:そば

*この講座は15:00〜18:00まで通しでご参加いただける方のみ、体験いただけます(途中参加、途中退出不可)。
*作ったお蕎麦は講座内で茹でてお召し上がりいただくため、お持ち帰りできません。

予めご了承ください。

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対象:小学生以上〜25 歳までの学生
定員:先着 12 名
申込:事前申込不要・窓口とオンラインにて当日受付

*当日受付窓口で参加の旨をお伝えいただくか、当日以下のリンクよりお申し込みください。
*窓口で受付をされる場合は、参加者ご本人さまがお越しください。
*お電話での事前予約は、受け付けておりません。

▼オンラインお申し込みはこちら(受付開始は当日13:00から)

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学校帰りにお腹を空かせて遊びに来る みんなで一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、 おいしいにおいの漂うひとときをみんなで創っていきましょう。

そばハウス安曇野 /

そばハウス安曇野は信州安曇野、北アルプスの麓の森の中にある1組限定の宿です。そば打ち体験や和菓子作り、陶芸やてまり作りなど様々な食や民藝が体験できます。