WORKSHOPミート・ザ・クリエイターズ

2024/3/14 thu. 16:00〜17:30

『大豆がお菓子になっていくまでを知りながら、ほっと一息つくマフィンをつくろう!』

石橋和典 / Peace Soy Milk 製造責任者

みなさんが一度は口にしたことのあるお豆腐を作るときに、一緒にできる”おから”。
ふだんあまり口にすることはないおからですが、実は栄養がたっぷり!

今回はふわふわのおからをつかってマフィンを作ります。
お豆腐のもとになる豆乳は今回はクリームに仕立ててマフィンと一緒に。
自分のおやつと、誰かへのプレゼントをみんなで作ってみましょう!

*アレルギー:大豆、小麦、卵、(2024/3/4追記) 乳成分

===

対象:小学生以上〜25 歳までの学生
定員:先着 10 名
申込:事前申込不要・窓口とオンラインにて当日受付

*当日受付窓口で参加の旨をお伝えいただくか、当日以下のリンクよりお申し込みください。
*窓口で受付をされる場合は、参加者ご本人さまがお越しください。
*お電話での事前予約は、受け付けておりません。

▼オンラインお申し込みはこちら(受付開始は当日13:00から)

===

学校帰りにお腹を空かせて遊びに来る みんなで一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、 おいしいにおいの漂うひとときをみんなで創っていきましょう。

石橋和典 / Peace Soy Milk 製造責任者

飲食、食品製造の経験を経て、豆乳ブランドPeace Soy Milkを立ち上げる。日々の生活の中にあった豆腐店やそのコミュニケーションを未来へ伝えるために、現代を生きる私たちの日常に寄り添う形を提案しています。

Voice

講師からのメッセージ

ダイズはいつも食べているご飯やお菓子の中に、色々な形でつかわれています。ひとつぶの豆がどのように形をかえていくのか、おかしをつくりながら一緒にみてみましょう。