＊ミート・ザ・おやつ＊『葉山の海でとれた天草を使って作るあんみつ』

あんみつやみつ豆の中に入っている寒天を食べた事や
寒天パウダーから寒天ゼリーを作った事がある人は多いと思います。

その寒天パウダーが天草という海藻から出来ているって知っていますか？

今回は葉山の海から漁師さんが採って何日もかけて乾燥させてできた天草を煮てあんみつを作りますよ！

そしてかける黒蜜も黒糖を溶かして作ります。
今市販の黒蜜は100%黒糖からできてる物は少なくてやたら甘かったりします。
本来の黒糖は甘さの中に少し苦味があってとてもコクを感じます。
天然の旨味を味わいましょう！

・アレルギー表記（原材料）
なし

＊申込み不要の先着10名にて開催いたします。
＊事前のお電話などでの予約は受け付けておりません。
ご参加を希望される方は当日受付へ、お越しください。

———————————————————————————-

＜ミート・ザ・おやつについて＞

こどもたちにあたたかい食卓をと、各地で広がりを見せている「こども食堂」。
代官山ティーンズ・クリエイティブでもDTC版こども食堂として、
「ミート・ザ・おやつ」を、2016年9月からスタートしました！

ミート・ザ・クリエイターズの講師を務める料理家さんと
「みんなで食べるおやつの時間」として、月に2回開催しています。

器は「手の長いおじさんプロジェクト」がご協力くださり
代官山ティーンズ・クリエイティブらしい、
楽しく賑やかで豊かな「こども食堂」をつくっています。

学校帰りにお腹を空かせて遊びに来るみんなで
一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、おいしいにおいの漂うひとときを
みんなで創っていきましょう。

申込み不要の先着順で開催します。
（＊事前の予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。）