ミート・ザ・クリエイターズMEET THE CREATORS

1/20 (金) 小島直子(嶋ゞ 主宰) / 和菓子作家

「*ミート・ザ・おやつ*16:00〜17:30『お正月の和菓子「うさぎの練り切り」づくり』」

2023年の干支「卯(うさぎ)」の練り切りを作ります。

大昔に日本で生まれた練り切りは、あんこと山芋を使った優しい甘さの和菓子です。

かわいい雪うさぎを作りながら、伝統技術や道具の使い方も楽しく学べます。

日本のことがもっと好きになるお正月にしましょう。

持ち物|エプロン
アレルギー表記|山芋

*申込み不要の先着6名にて開催いたします。
*事前のお電話などでの予約は受け付けておりません。
ご参加を希望される方は当日受付へ、お越しください。

———————————————————————————-

<ミート・ザ・おやつについて>

こどもたちにあたたかい食卓をと、各地で広がりを見せている「こども食堂」。
代官山ティーンズ・クリエイティブでもDTC版こども食堂として、
「ミート・ザ・おやつ」を、2016年9月からスタートしました!

ミート・ザ・クリエイターズの講師を務める料理家さんと
「みんなで食べるおやつの時間」として、月に2回開催しています。

器は「手の長いおじさんプロジェクト」がご協力くださり
代官山ティーンズ・クリエイティブらしい、
楽しく賑やかで豊かな「こども食堂」をつくっています。

学校帰りにお腹を空かせて遊びに来るみんなで
一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、おいしいにおいの漂うひとときを
みんなで創っていきましょう。

申込み不要の先着順で開催します。
(*事前の予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。)

小島直子(嶋ゞ 主宰) / 和菓子作家

プロダクトディレクターとして商品やお店を作る仕事に10年ほど従事。その後、和菓子の世界へ未経験で飛び込み、ほぼ独学で和菓子職人の修行を始める。2022年「嶋ゞ(しまじま)」という屋号で和菓子作家としての活動もスタート。和菓子を通して日本の物作りの素晴らしさを伝えていく活動を神奈川県・葉山にて行う。

Voice

私は昔からろくに勉強せず絵ばかり描いているような子供でした。大人になっても好きなことばかり続けていたら、いつの間にか和菓子屋さんになっていました。今では必死に和菓子の勉強をしています。好きなことを見つけたら、その「好き」を大切にして下さい。好きなことについてたくさん学んで下さい。何でもいい、一つでもあれば十分。勉強は自分のためにするものです。自分だけじゃなく誰かの”好き”も大切にね。

その他のクリエイター≫     voiceページへ≫