7/15 fri. 16:30〜18:00
*ミート・ザ・おやつ*『タイのチキンライス、カオマンガイを作ろう』
長澤恵(May) / タイ料理研究家
中国の海南島からタイへ伝わったチキンライス「カオマンガイ」を作ります。
しっとり、ジューシーに茹でた鶏肉と、ツヤツヤ、ふっくらとした鶏ごはんは日本人もきっと大好きな味。
生姜風味の味噌ダレをかけて食べるのがタイスタイル。
おうちでも本格的に作れるようにご紹介いたします。
持ち物|エプロン、ふきん
こちらの講座はDTCでの実地開催です。
申込み不要の先着6名にて開催いたします。
*事前のお電話などでの予約は受け付けておりません。ご参加を希望される方は当日受付へ、お越しください。
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<ミート・ザ・おやつについて>
こどもたちにあたたかい食卓をと、各地で広がりを見せている「こども食堂」。
代官山ティーンズ・クリエイティブでもDTC版こども食堂として、
「ミート・ザ・おやつ」を、2016年9月からスタートしました!
ミート・ザ・クリエイターズの講師を務める料理家さんと
「みんなで食べるおやつの時間」として、月に2回開催しています。
器は「手の長いおじさんプロジェクト」がご協力くださり
代官山ティーンズ・クリエイティブらしい、
楽しく賑やかで豊かな「こども食堂」をつくっています。
学校帰りにお腹を空かせて遊びに来るみんなで
一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、おいしいにおいの漂うひとときを
みんなで創っていきましょう。
申込み不要の先着順で開催します。
(*事前の予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。)
- 日 時:7/15 fri. 16:30〜18:00
- 対 象:小学生〜25歳までの学生(渋谷区在住・在学優先)
- 参加費:無料
- 持ち物:エプロン、ふきん
講師からのメッセージ
タイ料理が好き。もっと知りたい。
夢中になって追いかけ続け、この職業に出会えました。
好きなこと、夢中になれることが見つかった時、
その気持ちを大切にしてください。
得られる幸せや充実感は自分だけしか経験できない宝物です!