ミート・ザ・クリエイターズMEET THE CREATORS

5/18 (水) 菓子研究家 / 高石紀子

「*ミート・ザ・おやつ*16:00〜17:30『自分だけの焼きたてクッキーを食べよう』」

<2022/5/18追記>
こちらの講座は、講師の方のご都合により延期とさせていただきます。
楽しみにされていた方は申し訳ありません。
また日程が確定しましたら、告知いたします。よろしくお願いいたします。


写真撮影/三木麻奈

焼きたてのクッキーを食べたことはありますか?
ふわっと柔らかく、しっとりとしたクッキーは特別な美味しさです。
冷めた時にはどんな食感になるでしょうか?そんな違いを見つけてみてください。
トッピングは好きなものを選んで自分だけのクッキーを作りましょう。
お友達と交換して食べ比べも楽しいですね!

持ち物|エプロン、ハンドタオル
(髪の長い方はゴムでまとめるなどしてくださいね)

<使用する材料>
バター(食塩不使用)、グラニュー糖、きび砂糖、卵、ベーキングパウダー、
薄力粉、塩、ナッツ、チョコレート、ドライフルーツ、コーンフレーク

こちらの講座はDTCでの実地開催です。
事前申込み不要の、当日先着6名にて開催いたします。
(*事前のお電話などでの予約は受け付けておりません。
ご参加を希望される方は当日受付へ、お越しください。)

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<ミート・ザ・おやつについて>

こどもたちにあたたかい食卓をと、各地で広がりを見せている「こども食堂」。
代官山ティーンズ・クリエイティブでもDTC版こども食堂として、
「ミート・ザ・おやつ」を、2016年9月からスタートしました!

ミート・ザ・クリエイターズの講師を務める料理家さんと
「みんなで食べるおやつの時間」として、月に2回開催しています。

器は「手の長いおじさんプロジェクト」がご協力くださり
代官山ティーンズ・クリエイティブらしい、
楽しく賑やかで豊かな「こども食堂」をつくっています。

学校帰りにお腹を空かせて遊びに来るみんなで
一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、おいしいにおいの漂うひとときを
みんなで創っていきましょう。

高石紀子 / 菓子研究家

フランス菓子をベースにしたお菓子教室や、焼き菓子の通信販売を手がける。
くだもの使いが巧みな焼き菓子を得意とし、やさしい甘さで食感が軽やかな、飽きのこない美味しいお菓子を研究する。
著書に『365日のクッキー』(主婦と生活社)など。

Instagram @pointje

http://www.norikotakaishi.com

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