ミート・ザ・クリエイターズMEET THE CREATORS

11/15(月) NPO法人SALASUSU ツアー部門マネージャー/ Song Ren(ソング レン)

「16:30〜18:00*<オンライン開催・事前予約制>ミート・ザ・おやつ*『カンボジアご飯”ロックラック”を一緒にクッキング』」

世界遺産アンコールワットで有名なカンボジア、シェムリアップ。
この地に訪れる観光客に大人気のカンボジアご飯「ロックラック」を、
NPO法人SALASUSU(サラスースー)のカンボジア人スタッフ、レンちゃんと一緒に作りませんか?
ロックラックは、カンボジアの植民地時代から親しまれるようになった料理です。
「カンボジア風ソースで味付けをしたサイコロステーキ × 目玉焼き × ご飯」の組み合わせがたまりません!
ロックラックがさらに美味しくなる魔法の調味料もご紹介いたします!
SALASUSUで行っている栄養教育や、カンボジアの食文化を学びながら、一緒にたのしく作りましょう!

>レシピはこちら

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代官山ティーンズ・クリエイティブで計量済みの材料を受け取って、
ご自宅からオンラインワークショップにご参加ください。
講師の方の実演をご覧いただきながら
カンボジアご飯「ロックラック」を一緒に作りましょう!(事前予約制)

*zoom(Web会議サービス)を使用して、
ご自宅でご参加いただくオンラインワークショップ型こども食堂です。

*以下の道具を使用しますので、全てご自宅にある方のみ、お申し込みください。

(20cm程度の)ボウル×1
包丁×1
まな板×1
フライパン×1
しゃもじorトング×1
盛り付け用平皿×1
たれ用小皿×1

zoomセッティングマニュアル(PDF)

<当日(11/15)の流れ>
13:30~15:30 材料渡し(代官山ティーンズ・クリエイティブ)
16:30~18:00 オンラインワークショップ(ご自宅からご参加ください)

*講座当日の画面上のみなさまの様子を撮影し、
当館のHP、SNS、フライヤー、講師の方のSNSなどで使用させていただく場合がございます。
こちらの使用目的以外での利用はいたしません。
お名前表示など個人情報はわからない形にいたしますので、ご協力のほどお願いいたします。

*アレルギーがある方は、応募フォームの備考欄にご記入ください。

<日時>
11月15日(月)16:30〜18:00

<対象>
小学生以上~25歳までの学生

*当日、DTCに材料を受け取りにお越しいただき(13時半~15時半)
ご自宅からオンラインワークショップにご参加いただける方(16時半~18時)
*調理は、10歳以下は保護者が一緒に行ってください。
*調理器具も事前にご確認ください。

<参加費>
なし

<定員>
4組

*お渡しする材料は、ご家族の人数にかかわらず、
1種類につき1つになります。

<申し込み期間>
2021年10月25日(月)13:00~2021年11月8日(月)20:00

<結果通知>
2021年11月10日(水)以降、メールでお知らせします。

>>お申し込みはこちら

*受付は終了しました

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<ミート・ザ・おやつについて>

こどもたちにあたたかい食卓をと、各地で広がりを見せている「こども食堂」。
代官山ティーンズ・クリエイティブでもDTC版こども食堂として、
「ミート・ザ・おやつ」を、2016年9月からスタートしました!

ミート・ザ・クリエイターズの講師を務める料理家さんと
「みんなで食べるおやつの時間」として、月に2回開催します。
「大地を守る会」さんが食材を提供くださったり、
器は「手の長いおじさんプロジェクト」がご協力くださるという、
代官山ティーンズ・クリエイティブらしい、
楽しく賑やかで豊かな「こども食堂」をつくっていきます。

学校帰りにお腹を空かせて遊びに来るみんなで一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、おいしいにおいの漂うひとときを
みんなで創っていきましょう。

Song Ren(ソング レン) / NPO法人SALASUSU ツアー部門マネージャー

特定非営利活動法人SALASUSUはアンコールワットが有名な、カンボジアのシェムリアップでものづくりをしています。工房では農村の貧困女性を雇用し、女性たちの自立をサポートするためにライフスキルトレーニングを提供しています。

https://salasusu.com/

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