ミート・ザ・クリエイターズMEET THE CREATORS

4/12 (月) アディカリ カンチャン / ADIオーナーシェフ、アディカリ明日美 / ADIオーナー

「*ミート・ザ・おやつ*16:30〜18:00『オリジナルスパイスのチャイを作ろう!』」

チャイとはインドやネパールで飲まれているスパイスの入ったミルクティーのこと。
冬は黒こしょうやしょうがを入れれば体はぽっかぽか。
色んな香りや効能のあるマサラ(スパイス)を調合して、自分だけのオリジナルチャイを作ろう!

対象:特になし。スパイスが苦手でなければ大丈夫。

先着4名でスタートします。
*事前申し込み不要です。

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<ミート・ザ・おやつについて>

こどもたちにあたたかい食卓をと、各地で広がりを見せている「こども食堂」。
代官山ティーンズ・クリエイティブでもDTC版こども食堂として、
「ミート・ザ・おやつ」を、2016年9月からスタートしました!

ミート・ザ・クリエイターズの講師を務める料理家さんと
「みんなで食べるおやつの時間」として、月に2回開催しています。

器は「手の長いおじさんプロジェクト」がご協力くださり
代官山ティーンズ・クリエイティブらしい、
楽しく賑やかで豊かな「こども食堂」をつくっています。

学校帰りにお腹を空かせて遊びに来るみんなで
一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、おいしいにおいの漂うひとときを
みんなで創っていきましょう。

申込み不要の先着順で開催します。
(*事前の予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。)

アディカリ カンチャン、アディカリ明日美 / ADIオーナーシェフ、ADIオーナー

ネパール出身のカンチャンは、2011年に留学のために初来日してから今年で日本滞在11年目になります。色んな職業を経験しましたが、ひょんなきっかけからシェフになることになりました。今では食の魅力に取り憑かれ、昨年、中目黒でネパール料理のレストランをオープンさせました。まだまだ知られていないネパールの食文化の奥深さをこれからも世界に発信することをミッションとしています。

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