WORKSHOPミート・ザ・クリエイターズ

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*ミート・ザ・おやつ*『鍋で練る練る、できたて葛もちで作るあんみつと、簡単葛ゼリー』

佐藤 茂和 / 葛を伝える葛屋  neru

できたての葛もちは、透明でプルプルで、滑らかで美味しい。

今回は葛もちを使ってあんみつと、簡単葛ゼリーを作ります。

好きなフルーツとあんこにアイスクリームをのせて、盛り付けは自由自在。

自分だけのオリジナル葛あんみつを作りましょう。

 

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<ミート・ザ・おやつについて>

こどもたちにあたたかい食卓をと、各地で広がりを見せている「こども食堂」。
代官山ティーンズ・クリエイティブでもDTC版こども食堂として、
「ミート・ザ・おやつ」を、2016年9月からスタートしました!

ミート・ザ・クリエイターズの講師を務める料理家さんと
「みんなで食べるおやつの時間」として、月に2回開催します。
「大地を守る会」さんが食材を提供くださったり、
器は「手の長いおじさんプロジェクト」がご協力くださるという、
代官山ティーンズ・クリエイティブらしい、
楽しく賑やかで豊かな「こども食堂」をつくっていきます。

学校帰りにお腹を空かせて遊びに来るみんなで一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、おいしいにおいの漂うひとときを
みんなで創っていきましょう。

申込み不要の先着順で開催しますので、ぜひご参加ください!
(*事前の予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。)
アレルギー表記に関しまして、ご参加の際に受付にてご確認ください。

佐藤 茂和 / 葛を伝える葛屋  neru

本葛粉が日々の暮らしに溶け込み、もっと身近に楽しめるように。
馴染みの素材や旬の素材で作られた美味しいおやつを、子どもも大人も楽しめるように。
思わず笑顔になるような本葛体験をワークショップやイベントを通して伝えている。
手作り出来立てにこだわり、新しい発想で仕上げるレシピで体も心もホッと緩ませる。
また、青果ミコト屋のスタッフとしての顔も持ち、自然栽培の美味しい野菜や果物、そこにまつわる人々との触れ合いを大切に日々活動している。
ウェブサイト http://kudzu-neru.com/
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