ミート・ザ・クリエイターズMEET THE CREATORS

1/16 (月) スタイリスト・フードユニットcoton / 鈴石真紀子

「*ミート・ザ・おやつ* 16:30〜18:00『あたたかいチェー(ベトナム風ぜんざい)』」

ベトナムでよく食べられるおやつにチェー(Chè )というものがあります。

甘く煮た豆や芋類、寒天や果物など様々な具材を組み合わせてココナツミルクやシロップとともにいただきます。
氷の入った具沢山なかき氷のような冷たいものと
ぜんざいやおしるこのような温かいもの、
どちらもチェーと呼び、その種類は組み合わせによって無限です。

今回は白玉やサツマイモとかぼちゃの餡を一緒に作ります。
様々な具材やトッピングをお好みで選んで器に盛り
寒い冬に食べたくなるそれぞれのおいしい温かいチェーを作りみんなでいただきましょう。

対象・持ち物|特になし

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<ミート・ザ・おやつについて>

こどもたちにあたたかい食卓をと、各地で広がりを見せている「こども食堂」。
代官山ティーンズ・クリエイティブでもDTC版こども食堂として、
「ミート・ザ・おやつ」を、9月からスタートしました!

ミート・ザ・クリエイターズの講師を務める料理家さんと
「みんなで食べるおやつの時間」として、月に2回開催します。
「大地を守る会」さんが食材を提供くださったり、
器は「手の長いおじさんプロジェクト」がご協力くださるという、
代官山ティーンズ・クリエイティブらしい、
楽しく賑やかで豊かな「こども食堂」をつくっていきます。

学校帰りにお腹を空かせて遊びに来るみんなで一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、おいしいにおいの漂うひとときを
みんなで創っていきましょう。

申込み不要の先着順で開催しますので、ぜひご参加ください!
(*事前の予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。)
アレルギー表記に関しまして、ご参加の際に受付にてご確認ください。

鈴石真紀子 / スタイリスト・フードユニットcoton

雑誌や広告などでスタイリングを手がけ、インテリアやフードコーディネートなどライフスタイルに関する仕事にも多く携わる。
フードユニットcotonとして イベントでの出店やケータリング、レシピ提案なども

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