2021/11/6日 sat. 8:30〜19:15 ＊雨天決行
『DTC presents 秋の遠足 2021』
三上奈緒 / 旅する料理人HINOKO TOKYO / 目的地
今年も秋の遠足をおこないます！
今回は、旅する料理人 三上奈緒さんをお迎えし、
焚き火を囲み、自然の恵みを料理して、一つの食卓を作る喜びを体験します。
場所は、東京都檜原村にある「HINOKO TOKYO」という会員制キャンプ場。
初対面の参加者同士で協力しながら
石を組み、野外キッチンを作り、焚き火で大きなパエリアを作ります。
食事のあとは焚き火を囲みながら、ゆったりとした交流の時間。
コロナ禍でなかなか遠くに出かけられず発散する場がない都会の子どもたちと、
時間を気にせず秋川渓谷の自然と触れ合い、
心と身体の赴くまま自由に過ごす時間となれば、と考えています。
プログラム詳細｜
感染症対策｜
・参加者・スタッフともにマスク必須といたします。
・当日、出発前に検温を行います。
・昼食は、大きな鍋で作り、各皿に個々に取り分けたものをいただきます。
・バス内では、常時換気を行います。
▼当日のフォトレポートはこちら
- 日 時：2021/11/6日 sat. 8:30〜19:15 ＊雨天決行
- 対 象：小学5年生以上〜高校３年生
- 参加費：2,000円（昼食代、交通費、保険代込み）
- 持ち物：マスク、長袖（山の中で羽織れるもの）、長ズボン、よごれてもいい運動靴、 帽子（熱中症対策）、軍手、ハンドタオル、大きめのタオル、ティッシュ、 カトラリー（箸、スプーン、フォークなど）、お皿、コップ、大きめの紙袋（焚き火の落ち葉をいれます）、虫除け、雨具（できればカッパ）、 水筒、保険証のコピー、常備薬、アレルギーなどの薬（必要な方のみ） ＊虫対策のため黒い洋服、帽子はNGです。
- 申し込み期間：2021年10月1日（金）13:00 〜2021年10月15日（金）20:00
- 結果通知：抽選制
お申し込みは終了しました
講 師
三上奈緒 / 旅する料理人
旅先にて生産者を訪問し、その場で集まった食材で料理をするのがライフワーク。東京農業大学卒業。現在は日本各地にてポップアップレストランを開催。子どもたちへの食教育として、Edible schoolyard japanのchef teacherも行う。海に山に川に、料理のフィールドはどこへでも。石を組み、木でアーチを組み、焚き火で料理する、プリミティブな野外キッチンを作り上げる。生きる力を学んでいる旅の途中。
HINOKO TOKYO / 目的地
HINOKO TOKYOは都心から車でわずか1時間半、東京都檜原村にある会員制のキャンプ場。１サイト１組限定、森の香りと川の瀬音に包まれたプライベートスペースでゆったりとしたアウトドアライフを楽しめる。キャンプはもちろん、 川遊び・釣り・ハイキング・マウンテンバイクなどはもちろん、日常生活の延長上に、自然の中で暮らすことを取り込める環境を提供している。「働くこと」「遊ぶこと」「暮らすこと」が融合した新しい遊び場。