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168『 炒めるぞ!ドライカレー作り 』

マフィオ(平床政治+asaco) / ケータリングユニット

カレー作りにはカレールー、サラダには市販のマヨネーズ、出汁は粉末。
ついつい便利な調味料に頼りがちですが、イチから作ったお料理ってやっぱり特別おいしいんです。
今回はルーを使わずにドライカレー、手作りマヨネーズでコールスロー、
丁寧に取ったお出汁で車麩のフライを作ります。
自分のために、誰かのために、手間をかけてお料理する楽しさを感じてもらえたら嬉しいです。


  • 日 時:2019年4月20日(土)11:30~13:30(2.5H)
  • 対 象:小学校3年生以上~25歳くらいの学生 
  • 参加費:なし
  • 持ち物:エプロン、お手拭き
  • 申し込み期間:2019年3月1日(金)13:00〜2019年3月15日(金)20:00
  • 結果通知:抽選制

予約申し込みは終了しました


マフィオ(平床政治+asaco) / ケータリングユニット

夫婦ふたりで手掛けるケータリングユニット。4児のパパママで6人家族。音楽家、ナレーターである夫の得意な料理を、モデルのasacoがブログで紹介したことをきっかけに食の仕事をスタートし、身近な食材を使って子どもでも食べやすい料理を生み出す。雑誌や広告のフードスタイリング、ロケ弁やレセプションのケータリング等で活動中。


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