WORKSHOPアートスクール

2017/3/5 sun. 11:00~13:30(2.5h)

076『 皮から作る、水餃子! 』

冷水希三子 / 料理家、フードコーディネーター

皮から作る水餃子は、愛着が出るせいか楽しく作ったのが餃子に伝わるのか、
しみじみ美味しいです。

もちもちつるんっ!の皮はだれでも簡単に作れて具材を包むだけ、
不恰好な包み方もそれまた味わい!

粉と水が、変身していく姿を手で触り目で見て音で聴いて食べて、いろんな感覚で味わいましょう!

 

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講 師

冷水希三子 / 料理家、フードコーディネーター

季節の食材をシンプルに味わえる料理を志しています。
広告、雑誌などでレシピ提案やスタイリング。店舗のフードディレクションなどを行う。
近著に「ハーブのサラダ」中央出版アノニマスタジオ
「スープとパン」グラフィック社がある。

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