アートスクールART SCHOOL

045『 フルーツ寒天とあんこを炊いてあんみつを作ろう。 』

瀬戸口しおり / 料理家

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日本の美味しいデザート、あんみつを作りませんか？

小豆からあんこを炊いて、季節のフルーツを寒天にします。

黒蜜も手作りで夏にぴったりのあんみつをみんなで楽しく作りましょう。

▼当日のフォトレポートはこちら

  • 日　時：2016年6月25日（土）14:00～16:30（2.5h）
  • 対　象：10歳以上
  • 参加費：400円
  • 持ち物：エプロン
  • 申し込み期間：
  • 結果通知：抽選制

予約申し込みは終了しました

瀬戸口しおり / 料理家

宮城県出身　高山なおみさんのアシスタントを経て独立。
料理家として雑誌などで活動。著書に「おいしい歳時記」（オレンジページ）
「私の手料理」「家で/つくる/たべる/おやつ」（アノニマ・スタジオ）

Voice

中高生の時、自分は時間を持て余して、何をしたいのかもわからずにいました。
何にもなっていない自分。でもそれは自由で何でも出来る時期なのかもしれません。
何でもない日々を大切に。
そこには大事なことがあるのかもしれない。
ほんの少し意識してみると何かが動きだすかもしれない。

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