アートスクールART SCHOOL

042『 いろいろなコーヒーをいれてみよう!』

濱田 大介 / オーナーバリスタ

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いろいろなコーヒーをいれてみよう!
コーヒーはなんでこんな香りなの?
コーヒーてなにでできてるの?
どーやっていれたら美味しくなるの?の疑問に答えます。

そして自分でコーヒーを淹れてみよう!

 

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  • 日 時:2016年6月4日(土)13:00~15:00(2h)
  • 対 象:10歳以上
  • 参加費:なし
  • 持ち物:なし
  • 申し込み期間:2016年5月1日(日)〜2016年5月15日(日)
  • 結果通知:抽選制

予約申し込みは終了しました


濱田 大介 / オーナーバリスタ

「Little Nap COFFEE STAND」オーナーバリスタ。1997年イタリア各地を旅して、エスプレッソを初めて口にするとともにバール文化に触れる。そのあとすぐにバリスタとして活動を開始。
店舗プロデュースを経て 2011年原点回帰として自身のアトリエ兼公園横の売店「Little Nap COFFEE STAND」をスタート。代々木公園沿いの閑静な住宅街に位置するその店は、どこか工房を彷彿させる無骨な雰囲気ではあるものの、決して息苦しくなるような空間ではない。言うなれば、地域で暮らしている人たちや、そこで仕事をしている人たちがふらっと立ち寄れる、ちょっと気の利いた売店。そんなやりとりが毎日のように営まれて、街に新しい時間の過ごし方を生み出している。 


Voice

僕はバリスタと言うコーヒーを淹れる仕事をして世界が広がりました。
世界中で普段なにげに口にしているコーヒー皆さんどんうやんて出来てるか知ってますか?
コーヒー豆の種類、生産国、淹れ方、バリスタってなに?などちょっと知るだけで世界は広がります。
まだコーヒーは苦いから苦手だと思いますがちょっと背伸びしてみよう!
そしてお父さんお母さんに美味しいコーヒーを淹れてみましょう!

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