ミート・ザ・クリエイターズMEET THE CREATORS

3/30 (金) DTC公認高校生パティシエ / 岩堀ミシェルジェーン綾

「*ミート・ザ・おやつ* 15:00〜16:30『ちょっとぜいたくなプリン・ア・ラ・モードを作ろう』」

カスタードプリンに入れる牛乳を半分生クリームにする事で、

水と油の特性を活かした二層のプリンを作ります。

上層部はあっさりとした味、下層部は濃厚な味わいを一度で二度楽しむことができます。

カラメルはプリンの甘さを考え、ビターに仕上げ、大人にも楽しめる味になっています。

この講習では、そのプリンを更にフルーツと生クリームで自分好みに仕上げるプリンアラモードを作っていただきます。

作り方も簡単なので、自宅でも楽しめます。ぜひ来てください。

 

先着10名でスタートします。
*事前申し込み不要です。

———————————————————————————-

<ミート・ザ・おやつについて>

こどもたちにあたたかい食卓をと、各地で広がりを見せている「こども食堂」。
代官山ティーンズ・クリエイティブでもDTC版こども食堂として、
「ミート・ザ・おやつ」を、9月からスタートしました!

ミート・ザ・クリエイターズの講師を務める料理家さんと
「みんなで食べるおやつの時間」として、月に2回開催します。
「大地を守る会」さんが食材を提供くださったり、
器は「手の長いおじさんプロジェクト」がご協力くださるという、
代官山ティーンズ・クリエイティブらしい、
楽しく賑やかで豊かな「こども食堂」をつくっていきます。

学校帰りにお腹を空かせて遊びに来るみんなで一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、おいしいにおいの漂うひとときを
みんなで創っていきましょう。

申込み不要の先着順で開催しますので、ぜひご参加ください!
(*事前の予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。)
アレルギー表記に関しまして、ご参加の際に受付にてご確認ください。

岩堀ミシェルジェーン綾 / DTC公認高校生パティシエ

高校二年生。趣味はお菓子作りと料理。
将来は、様々なお菓子を作れるパティシエになりたい。
食べるのが好きなお菓子は、シュークリームとプリン。
作るのが好きなお菓子は、スフレチーズケーキとモモのショートケーキです。

その他のクリエイター≫     voiceページへ≫