竹花いち子 / 料理家

文章や絵に書いた人の個性が出るように、料理にもすごく個性は出るはずなんだけど、
本に出ているレシピ通りに作っていたら、みんな同じになっちゃうね。
若い若いみんなは理屈っぽい頭になってしまう前に自由で楽しい料理が出来る
センスを身につけてしまえばいいと思います。

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