田井將貴 / 料理人
生き生きとした野菜、様々な器、カラフルなピュレを見て 自分が感じたインスピレーションをそのままに表現してください! 野菜を全種類使って山盛りにしてもいいし、 1種類だけで使って小さく盛りつけるもよし、 考えて考えて何も浮かばなければ何もしないも、それもよし。 とにかく自分の感性と向き合ってみてください!
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