WORKSHOPミート・ザ・クリエイターズ

2026/6/24 wed. 16:00~17:30

『豆乳クリームチーズでミニパフェ作り!』

加藤 みなみ / 焼き菓子屋(elf glutenfree&vegan)

豆乳からクリームチーズを作って、ミニパフェを完成させよう!
豆乳にあるモノを入れるだけで固まる?!手作りクリームチーズと米粉のスポンジ、
フルーツをトッピングして小麦、卵、乳製品不使用のオリジナルパフェを作ります。

◇ アレルギー(使用する食材)
・大豆 アレルギーの場合はお申し付けください。

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対象:小学生以上〜25 歳までの学生
定員: 10 名
申込:窓口(先着制)とオンライン(抽選制)にて当日受付

*個別のアレルギー対応はしておりませんので、ご了承ください。
*当日受付窓口で参加の旨をお伝えいただくか、当日以下のリンクよりお申し込みください。
*窓口で受付をされる場合は、参加者ご本人さまがお越しください。
*お電話での事前予約は、受け付けておりません。
*講座の形式上、途中参加、途中退出はできませんので、ご了承ください。
*講座中の様子を撮影したお写真を、施設や講師のホームページ/SNS/その他各種広報媒体で活動報告として使用させていただく場合がございます。

▼オンラインお申し込みはこちら(受付開始は当日11:00から)

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学校帰りにお腹を空かせて遊びに来る みんなで一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、 おいしいにおいの漂うひとときをみんなで創っていきましょう。

加藤 みなみ / 焼き菓子屋(elf glutenfree&vegan)

自分自身のアレルギー発症をキッカケに体質・思想・国を超えて子どもから大人まで『一緒のおやつ』を『一緒のテーブルで』わいわい楽しく食べられる空間を作りたくグルテンフリー&ヴィーガンのお菓子を作っています。吉祥寺のシェアキッチンをメインに活動中です。

Voice

講師からのメッセージ

私は、大人になって突然小麦が食べられなくなりました。何かを制限された時、自分なら何ができるのか?を前向きに考えることが『クリエイティブ』な事だと思っています!それが私の場合はお菓子作りであり、お仕事や人脈を広げることで、毎日のワクワクに繋がっていきます。周りを気にせず自分にとってのワクワクを続けてみてね!