おしらせNEWS

スーパーで売られているお肉やお魚。
その背景や本来の姿、形をこどもたちはどれだけ知っているのでしょうか?
今回は、”こどもと豊かに美しく暮らす”がコンセプトのメディア<MilK JAPON>さんと
コラボレーションし、子ども向けの食育のワークショップを代官山TCにて開催します。

ゲスト講師は、鹿や熊などのオーガニックミートを使った料理を提供するお店
「ビートイート」店主の竹林久仁子さん。
狩猟免許と猟銃免許を持つ久仁子さんは、猟銃を手に取り、
獲物を仕留めるところから解体までを自ら行います。

厳しいルールのある狩猟の世界。広大な自然環境の中で、野生動物を相手に猟をすることは、
技術はもちろん、命をいただくことに対して、相当な覚悟と責任が必要です。
ワークショップでは、久仁子さんに絵本や写真などを使って狩猟の背景について
お話ししていただいたり、実際に子どもたちと鹿肉を使ったカレーを作ります。

しっかり食べるということの大切さを、子どもたちにも楽しみながら
感じてもらえるワークショップになっています。
この機会にぜひご参加ください!
ーーーーーーーーーーーーーーー
講師:竹林久仁子/beet eat 店主・料理人・猟師

交通事故やきっかけでマクロビティックに出会い、インストラクターに。食を見つめる過程でオーガニックミートにも興味を持ち、狩猟免許および猟銃免許を取得。2016年3月に「ビートイート」をオープン。

beet eat(ビートイート):
東京都世田谷区喜多見0-2-18 喜多見城和ハイツB1F
TEL:03-5761-4577

https://www.facebook.com/beet-eat-369902779706346/

ーーーーーーーーーーーーーーー
◎日時:2018/12/5(水)16:00〜18:00(受付開始 15:40〜)
◎場所:代官山ティーンズ・クリエイティブ
◎参加費:無料
◎対象:小学生以上
◎持ち物:エプロン
◎予約方法
1組あたり大人1名+子ども1名にて、
以下のフォームよりお申込みください。
https://pro.form-mailer.jp/fms/d9e495fd158666

◎締め切り:11/26(月)18:00
◎当選者告知予定:11/28(水)以降(メールくださったみなさまへ、ご連絡いたします)
ーーーーーーーーーーーーーーー
<注意事項>
*こちらの講座は、「事前お申込み・抽選制」となります。
*保護者同伴でのご参加をお願いしております。
*当日はイベントの模様を取材、撮影する可能性があり、お客様の様子が各種メディア媒体、
Webサイト、ソーシャルメディア等に掲載される場合がございます。ご協力お願いいたします。

2018.11.15