おしらせ

2.7 Gomaさん【 きれいなチョコよりへんてこチョコ 】アートスクールレポート

バレンタインも間近にせまった週末に行われたアートスクールは、アラキミカさん、中村亮子さんからなる料理創作ユニットGomaさんをお招きし、自由な発想でへんてこチョコを作りました。
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チョコレートの下準備、今日使う分量を50℃前後のお湯で温めて溶かします。あま〜い良い匂い!
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Gomaさんの本でも紹介されている、葉っぱチョコ!
生の葉っぱを型として使うなんておしゃれ〜!
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「GomaのPOPスイーツ」(講談社刊)より

 

 

 

Gomaさんのデモンストレーション、ドットの葉っぱや、ドライフルーツなどでデコった葉っぱ。竹くしを器用に使って丁寧にチョコを広げていきます。みんな一度作業に集中するとついつい没頭しちゃいますね。
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そして豆腐の空き箱などを使ってもチョコを作りました。
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「GomaのPOPスイーツ」(講談社刊)より

 

 

 

チョコペンでメッセージやデコレーションをたします。
もらった方は嬉しいでしょうね〜
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▼GomaさんからのVOICE

 

 

週末を、DTCで過ごてみてはいかがでしょうか?

アートスクールに関して

 

 

2016.02.15