ミート・ザ・クリエイターズMEET THE CREATORS

3/7 (水) 料理家 / 奥田 丹

「*ミート・ザ・おやつ* 16:00〜17:30『炊飯器ひとつで作ろう!東南アジア風チキンライス カオマンガイに挑戦』」

炊き込み御飯を作るイメージで異国のチキンライスを作りましょう。

パクチーやナンプラーが無くても苦手でも大丈夫。

お醤油やお味噌、シソや三つ葉を使ってアレンジします。

味の決め手となるソースはご飯が炊きあがる間に皆でオリジナルソースを用意しましょう。

 

先着10名でスタートします。
*事前申し込み不要です。

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<ミート・ザ・おやつについて>

こどもたちにあたたかい食卓をと、各地で広がりを見せている「こども食堂」。
代官山ティーンズ・クリエイティブでもDTC版こども食堂として、
「ミート・ザ・おやつ」を、9月からスタートしました!

ミート・ザ・クリエイターズの講師を務める料理家さんと
「みんなで食べるおやつの時間」として、月に2回開催します。
「大地を守る会」さんが食材を提供くださったり、
器は「手の長いおじさんプロジェクト」がご協力くださるという、
代官山ティーンズ・クリエイティブらしい、
楽しく賑やかで豊かな「こども食堂」をつくっていきます。

学校帰りにお腹を空かせて遊びに来るみんなで一緒におやつを作って食べましょう。
「こども」と「テーブル」を囲んで、おいしいにおいの漂うひとときを
みんなで創っていきましょう。

申込み不要の先着順で開催しますので、ぜひご参加ください!
(*事前の予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。)
アレルギー表記に関しまして、ご参加の際に受付にてご確認ください。

奥田 丹 / 料理家

1970年東京生まれ 和光学園卒 20代の頃より料理の撮影やケータリング、キッチン業務、社食ランチ等食べ物周りの仕事に就いています。子供時代から何をどう食べれば一番良いのかを考え続けています。3年前両親が香川県小豆島に移住したのを機に島の食文化の豊かさに驚かされています。

Voice

例えば500円を持っていたとしてコンビニなどで何が買えるか?ではなく、家にあった食材を頭の中に思い出したり足りない物を買いたして、ササっと楽しんで食べ物を作れるようになって欲しいなあと願っています。
料理は難しい事では決してなく、慣れていくとどんどん楽しくなるし、家族や友達を喜ばせることがきっと出来ます。

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